DJ FX

So hab mir gedacht ich stell euch mal wieder ein paar leckere Rezepte rein! Casarecce mit Brokkoli und Schinkenspeck ZUTATEN Casarecce Barilla 350 g Butter nach Belieben Salz nach Belieben Kaltgepresstes Olivenöl 2 EL Pfeffer nach Belieben Parmesan nach Belieben Brokkoli 800 g Schinkenspeck 100 g Mittelgroße Zwiebel 1 Nr. ZUBEREITUNG 1. Brokkoli putzen, um 400 g Brokkoliröschen zu erhalten. Diese der Länge nach durchschneiden und in Salzwasser kochen. Die Zwiebel in hauchdünne Scheiben schneiden, den Schinkenspeck klein schneiden. Beides mit etwas öl in einer Pfanne andünsten. Den gekochten Brokkoli zugeben, salzen, pfeffern und einige Minuten ziehen lassen. 2. Die Casarecce Barilla in reichlich Salzwasse "al dente" kochen und abgießen. Mit dem Brokkoli in der Pfanne schwenken, ein Stückchen Butter und eine Schöpfkelle Nudelwasser dazu geben, mit geriebenem Parmesan bestreuen und servieren. ANMERKUNGEN DES KOCHS * Den Brokkoli nach der vorgesehenen Garzeit mit einem Schaumlöffel herausnehmen, das Garwasser beiseite stellen und später zum Abkochen der Teigwaren verwenden. * Wenn das Gericht nicht so stark nach Schinkenspeck schmecken soll, kann er durch Räucherspeck ersetzt werden. ---------------------------------------------------------------------------------------------- Eissoufflé mit Orangengeschmack ZUTATEN Eier 3 Stück Schlagsahne 300 g Zucker 150 g Apfelsinenschale von 1 Apfelsine Grand Marnier 4 Esslöffel ZUBEREITUNG 1. Die Eier trennen. Mit einem Rührgerät jeweils separat das Eiweiß, das Eigelb mit dem Zucker und die Sahne schlagen. 2. Die geriebene Apfelsinenschale und den Grand Marnier in die Schüssel mit dem Eigelb geben und vorsichtig verrühren, die Schlagsahne unterheben und schließlich auch das steifgeschlagene Eiweiß. 3. Das Ganze in eine (wenn möglich herzförmige) Souffléform mit circa 0,75 Liter Fassungsvermögen geben und im Tiefkühlfach mindestens 5 Stunden gefrieren lassen. Das Dessert kann vor dem Servieren mit Zimt- oder Kakaopulver bestreut werden. ANMERKUNGEN DES KOCHS Um sie perfekt zu schlagen, bewahren Sie die Sahne vorher mindestens 5 Stunden im Kühlschrank auf, während das Eiweiß nicht allzu kalt sein sollte. Für einen besonderen Effekt zum Valentinstag, besorgen Sie sich eine herzförmige Souffléform. Viel Spaß beim Nachkochen! Grüße DJ FX

Hab die Hauptschule gemacht! Bin dann in die HTL (Maschinenbau) gegangen, dort hab ich die 4 jährige Fachschule gemacht! Danach bin ich gleich weiter in die Abendschule gegangen, hab meinen Meister gemacht und die Matura, das hat 1 Jahr gedauert! Wie ich das geschafft haben (bin auch noch arbeiten gegangen) frage ich mich heute noch! Seit 3 Jahren bin ich jetzt in der selben Firma als Technikerin angestellt. Mein Ziel ist aber irgendwann nach Italien zu ziehen und mir dort etwas mit Musik oder Gastronomie aufzubauen. *träum* Grüße DJ FX

Weis jetzt leider nicht genau welche Version er gespielt hat, aber ich glaube Daniel weis es! Werd ihm heute Abend fragen. Ja der Auftritt war echt der Hammer am Freitag! Grüße DJ FX

Super Tracklist! Erinnert mich ein wenig an die M2O! Fürs Auto sicher der Hammer! Grüße Dj FX

Hab mir mal gedacht ich mach einen kleinen Bericht über die Hauptstadt von Italien: ROM War leider noch nie da, aber würde gerne mal dort hin! Hab hier mal ein paar Pics für euch: Hier eine interessante Homepage zu Geschichte Italiens / Rom: Geschichte Italiens / Rom Auf der Homepage findet ihr die Sehenswürdigkeiten, Restaurants, Geschäfte,... : ROM Hier ein paar Discos in Rom: Alien Weitere Bars, Discos,... Grüße Dj FX

Die Frage ist unfair! Ich mag beide gleich viel! ---------------------------------------------------------- Kaffee oder Tee

Fahren heute zu Gabry in die Nachtschicht! *freu* Ansonsten haben wir uns für das Wochenende nicht viel vorgenommen, außer entspannen, ich hoffe das gelingt uns mal! Grüße DJ FX

Heute ist es soweit! Gabry in der NS SCS! Daniel, Anna und ich sind dabei! Kommt noch wer von euch? Wenn nicht werde euch dann morgen berichten! Grüße DJ FX

Lieber Biohase! Wünsch Dir alles Liebe und Gute zu Deinem Geburtstag! Bleib so wie Du bist! Liebe Grüße DJ FX

Daniel und ich sind natürlich dabei! Das lassen wir uns sicher nicht entgehen! Grüße DJ FX

Leider nicht! Am 11 ist Gabry in Wien und am 12 Giorgio! An dem Wochen ende fällt gerade alles zusammen! Grüße DJ FX

SASCHA hat gewonnen! Freut mich für Ihn, die Franzi hab ich nie gemocht! Grüße Dj FX

CSI Miami jeden Montag 20.15 CSI jeden Mittwoch 20.15 Ich liebe die beiden Serien! Grüße DJ FX

Das Bild ist ein Wahnsinn Belina! Woher hast den das? Grüße DJ FX

So nächste Woche ist es soweit! Wer kommt den jetzt aller? Freu mich schon! Grüße DJ FX

Hallo Andi! Freut mich das du zu uns gefunden hast! Grüße DJ FX

Auch ein herzliches Willkommen von mir! Grüße DJ FX

Juli ------------------------ Brief oder E-mail?

Also mir gefällt der Song! Ist mal was anderes! Finds cool Volksmusik mit Jazz / Blues zu mixen! Werde ihnen auf jedenfall die Daumen Drücken! Grüße DJ FX

Für mich ganz eindeutig Tu Credi! (gell Anna *gg*) Grüße DJ FX

Daniel und ich sind gestern schon um Halb neun schlafen gegangen! Wir waren so müde, da wir ja am Samstag bei Schurti aufgelegt haben! Danke nochmal an Schurti das du uns das alles ermöglicht hast! Ansonsten sitze ich wieder in der Arbeit, war ja letzte Woche krank, das war mal eine richtige Erholung! Aber als ich meinen Schreibtisch gesehen habe, wollt ich gleich wieder nach Hause! Werden heute Abend richtig lecker Kochen, haben uns das schon mal vorgenommen, ich hoffe wir halten das auch ein! Grüße DJ FX

Das freut mich das in meinen Thread mehr Schwung kommt! Danke an Euch alle! Grüße DJ FX

Auch von mir alles Liebe und Gute zum Geburtstag! Grüße DJ FX

Hier ein paar Pics von Caorle: Hier die Homepage von Caorle: CAORLE Ein richtig schöner Badeort mit einer wunderschönen Altstadt! Habt Ihr vielleicht Eure eigenen Urlaubsfotos!? Würd mich freuen wenn Ihr einige reinstellen könnt! Grüße DJ FX

Naja dann sind wir ja gar nicht so viele!? Aber wird trotzdem eine geile Party, er hat ja wieder mal eine Überraschung im Gepäck dabei! Werden euch dann berichten wie es war! Grüße DJ FX